「アルミ 雪平鍋」の検索結果

便利な目盛り付き。

軽くて便利。

注ぎやすい両口付。

腐食に強く焼けない。クリーンなステンレスハンドル!・炎にも焼けないステンレスハンドルで丈夫で長持ち。業務用に最適な厚板仕様で均一加熱。調理に便利な容量目盛付。

業務用として50年以上の実績を誇り国内はもちろん世界のホテル・レストラン・厨房で使用されていている超定番シリーズがフルサイズ化。純度99%以上の純アルミを使用。熱伝導に優れ強火や料理の酸に対しての耐久性があります。

両口仕様です。 注ぎ口が大きく鋭角になっています。

アルミ素材の表面を槌打ちして凸凹をつけ、材質を締め込みます。表面積が広くなり、より熱伝導性が良くなり保温性もアップします。

両口仕様です。

注ぎ口と片手で持てる持ち手が付いた、昔ながらの形の行平鍋。こぶりで汎用性が高く、1個は持っておきたい小鍋です。

腐食に強く焼けない。クリーンなステンレスハンドル!・炎にも焼けないステンレスハンドルで丈夫で長持ち。業務用に最適な厚板仕様で均一加熱。調理に便利な容量目盛付。

アルミ槌目入りテフロン加工。IH対応。

熱まわりの良いアルミの雪平鍋は、お湯もすぐ沸くので便利です。 煮物・茹で物に、なにかと重宝します。

両口仕様です。板厚が3ミリ!!煮込み料理にも適しています。

アルマイト加工なので丈夫で長持ち。

ガス火専用のプロ仕様雪平鍋です。

板厚(mm):2.5底径(mm):175オール熱源に対応メモリ付きアルマイト加工の日本製

アルミ製なので軽く、よごれも落ちやすくて取り扱いが簡単です。

板厚(mm):2.5底径(mm):155オール熱源に対応メモリ付きアルマイト加工の日本製

ハンドルはキャスト金具を採用。木柄に焼印入り、カン付です。 全面槌目加工により強度がアップ。熱伝導にも優れています。

アルマイト加工なので丈夫で長持ち。

エコクリーン カレー等の煮込み料理の後も水だけで簡単洗浄!!<本体内面ゼロクリア2コート加工>洗剤いらずの「ゼロクリア」加工で人と環境に優しい。15cm～21cmまでは便利な目盛り付

両口仕様です。

従来のゆきひら鍋では入らなかったスペースでもこの縦型ハンドルのゆきひら鍋なら省スペースで収納可能。 並べておいても他の火で柄が焼ける心配がありません。 鍋同士がぶつかりにくく、調理も効率アップ。

こびりつきにくい内面フッ素樹脂加工。

アルミ製なので軽くて熱伝導率が高く調理時間を短縮出来る

板厚(mm):2.5底径(mm):150オール熱源に対応メモリ付きアルマイト加工の日本製

浅型の鍋ですので親子鍋としてもご使用いただけます。

便利な目盛付、水切れ抜群の注ぎ口、金具が長いので取っ手が焦げにくい。 アルミニウム板に丹念に槌目を打って丈夫にしたアルミ打出し鍋。

電磁調理器で使えるアルミ鍋!軽さ・丈夫さ・ムラの無さといったアルミの特長はそのままに、どのような熱源にも対応できる鍋です。 アルミ板を使用しているため、熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱が回ります。 形式は収納しやすいスタッキングタイプ(蓋をした状態)です。 アルマイト加工が施されていますので、使用前の野菜くず・米汁等による煮炊きの必要はありません。 電磁調理器以外の熱源にも使用できます。

耐熱仕様ハンドルの、ハイクラスモデル。IH専用鍋のハイクラスモデル・ニューキングデンジの熱への変換率は95%以上、熱伝導性に優れた高品質ステンレスを使用しています。しかも充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。熱くなりにくい取っ手。取っ手に熱伝導の低いステンレスキャストを採用。 さらに3年間の研究・試作の末に、調理中でも素手でさわれる新型取っ手を採用(料理によっては熱くなることがあります)。

アルミ素材の表面を槌打ちし。凸凹をつけ、材質を締め込みます。表面積が広くなり、より熱伝導性が良くなり保温性もアップします。

煮てよし、沸かしてよし、蒸してよし、焼いてよし・・・軽くて使いやすい片手鍋野菜を茹でる、出汁をとる、お味噌汁を作るなど普段の調理での使用頻度が高く実用的厚さ約2.2mmの厚板アルミを使用し、丈夫で長持ちゆきひら鍋(行平鍋/雪平鍋)とは中程度の深さの和風鍋で、フタは落とし蓋を利用することが多い鱗のように表面を覆う槌目(つちめ)は、アルミを金槌で叩き締めることによって出来る模様鍋の表面を打ち出すことで、強度が増し、変形しずらく、丈夫になるまた加熱する表面積が増えるので、熱の伝導性をさらに高めてくれる軽量で熱伝導性も良く、微妙な火加減が鍋全体に素早く伝わるので、お料理がおいしく出来上がる日本料理の基本、下ごしらえをはじめ、煮物・茹で物・出汁をつくる時などに最適な万能鍋本体の両側に注ぎ口が付いて、利き手やキッチンの配置を問わず、お料理を容器に移し替える際もとっても便利ぬくもりの伝わる木製ハンドルは濡れた手でも滑りにくく手によく馴染むガス火専用(※IHには非対応)ちょうど良いサイズ18cmと、少し深めで使いやすい20cmの2サイズ展開

素朴で温かみのある昔ながらの雪平鍋です。 茹でる、蒸す、炒める、煮るなど様々な調理場面に使用することができます。 ぬくもりのある気ハンドル、汁物などを注ぎやすい両口付、温かみの感じるかか風合いの槌目加工が特徴です。

素朴で温かみのある昔ながらの雪平鍋です。 茹でる、蒸す、炒める、煮るなど様々な調理場面に使用することができます。 ぬくもりのある気ハンドル、汁物などを注ぎやすい両口付、温かみの感じるかか風合いの槌目加工が特徴です。 ガスコンロ・IHクッキングヒータどちらにも使用することができます。