鍋・釜・やかん

蓋の置き場に困らない引掛け金具付の蓋です。大きく見やすい目盛。 筒状の取手なので握りやすくソフトタッチです。 10cmには引掛け金具が付いてません" 取手部分にそれぞれサイズ・鋼種が刻印されています。 溶接部分がないので、水漏れの心配がなく耐久性に優れています。

軽くて便利。

staub～ストウブ～【フランス製】鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。シーズニング(慣らし)不要です。IH対応、食洗機使用可能。三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起)から、均一に滴となって戻ってきます。そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。鍋全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。

軽量で熱伝導に優れたアルミ製。 クッカーの表面には耐食性の高い硬質アルマイト(陽極処理)済み。

プロのハンドドリップの味わいがボタンひとつで再現できる、カプセル式のコーヒーマシン。 DP3では、蒸らし・注湯にじっくり時間をかけて抽出する「ストロングモード」やアイスメニューに最適な「アイスモード」を新たに搭載し、飲み方のアレンジの幅が広がりました。

ちょっとだけお湯を使いたい時に便利。小さいから少ない量を効率よく沸かすおよそティーカップ3杯分

こびりつきにくい内面フッ素樹脂加工。

人気のボタニカルアート(植物画)。華やかな絵柄で空間を彩ります。IH対応。

注ぎやすく、コーヒーをお好みの味に抽出しやすい、ハンドドリップ用の細口ケトル【1リットル(実用容量600ml)】。 細口なので、注ぐお湯の量やスピードをコントロールしやすい。 フタは逆さに置けるフラットツマミです。 【使用可能な熱源】直火(ガスコンロ)、IH、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーターもOK。 使って安心の日本製。

清潔感がある真っ白なホーローは、日々の暮らしで活躍してくれるアイテムです。

丈夫なステンレス製。陶器と比べ、割れや欠けの心配もありません。使用後は食器用洗剤で洗えて、清潔をキープ。

表面はガラス質で清潔・衛生的です。においや色が移りにくいホーローなので、味わい深いコーヒーを楽しめます。

モリブデンを材質に使用していますので、18-8ステンレスよりも耐錆性、耐酸性にすぐれております。

【ワインボトル型の水出しコーヒーポット ブラック仕様】コーヒー粉と水だけでアイスコーヒーが作れます。ストレーナーにコーヒー粉を入れ、フタをして注ぎ口にセットしたら少量ずつ水を注ぎます。水を注ぎ終えたら栓をして、ボトルをゆっくり左右に振って抽出を促します。冷蔵庫で8時間程抽出してできあがり。美味しいアイスコーヒーが作れます。

木柄が雰囲気を演出。ハンドルと蓋のつまみが木柄で熱を伝えにくく、注ぎ口先端が鋭角な細口タイプ。

使い勝手の良い、ちょうど良いサイズ 清潔・衛生的なホーロー製

丈夫なステンレス製。陶器と比べ、割れや欠けの心配もありません。使用後は食器用洗剤で洗えて、清潔をキープ。

自分のために使いたいコンパクトな万能鍋(ココナベ)。浅めで、火のまわりが早く、取っ手がないので冷蔵庫にも収まりやすい優れもの。1つで、下ごしらえ・料理・容器・食器の4役をこなします。小サイズは、少量の茹でものやアヒージョ、1人分の鍋料理に便利な自分専用にしたくなる大きさです。小さいながらも、しっかりと厚みがあるので熱をとじこめる力に優れます。大サイズは、湯豆腐や、1～2人分の鍋料理など応用がききやすい大きさです。

もっとおいしいごはんが炊けるココットを!と新しく開発された究極のココット「La Cocotte de GOHAN ラ・ココット de GOHAN」。高い蓄熱性を誇る羽釜のカタチをした鋳物ホーロー鍋です。炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムに、蓋の裏にはシステラを取り入れたことで、熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。ふっくらツヤツヤに、1合から米粒が立った絶品ごはんを炊くことが可能です。またココット同様に、様々な料理にも大活躍します。おいしい炊きたてごはんを手軽に毎日の食卓へ。ストウブの「La Cocotte de GOHAN」で日本の食文化がよみがえります。エマイユ(ホーロー)加工:ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。ノブ(つまみ):高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。(250℃まで対応)素材は真鍮(ブラック)またはニッケル(ブラック以外の色)になります。鍋底:滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンにも対応しています。(電子レンジは使用不可)黒マットエマイユ加工:内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。Sサイズ:目安:1合炊きMサイズ:目安:2合炊き

直火OK。

一つの鍋で二つの味が楽しめます。

水張り吸水率0.5%以下を実現、お料理の臭いのしみ付きや、カビの心配もなく衛生的です。水張り吸水率とは土鍋に70%ほど水を入れ、15時間放置した場合に土鍋にしみ込んだ水分を表しています。SIセンサーにフィットする底面形状調理時に水量の目安として指でも確認できる凸線の内側目盛り付抜群のスタッキング性能(収納性・安定性)を実現

ぬくもりのあるオリーブウッドのハンドルは使うほどに手になじみます。 毎日使う事を考えて素材、デザイン、機能性にこだわったアイテムです。 杯数メモリ・容量メモリが付いているので適正量が目で見て判ります。

ボン・ボネール鋳物ホーローシリーズ 熱伝導に優れた厚手のホーローならではのムラの無い熱まわりと保温性の良さ。 重い蓋が素材から出る水気を逃さないから少量の水分で素材本来の深い味わいを存分に引き出します。 食材から出る水分を逃さず循環させるおいしさを閉じ込める魔法の鍋。 200V電磁調理器をご使用の際は急激な加熱を避け、火力は中程度でご使用ください。 優れた密閉性内圧がかかりやすく熱や蒸気を逃がしにくくするために蓋は重めに設計されています。 そのため少ない水分でも調理ができ食材の旨みや栄養素を保持した料理を実現します。 内側には焦げ目もしっかり付けられるマットホーロー加工を施してあります。 焦げ目を付けたあとにしっかり煮込めるのでいつもの料理がさらにおいしく仕上げられます。 旨みの秘密は蓋の突起に重い蓋に閉じ込められた蒸気は食材の旨みを残したまま鍋の中で対流します。 突起はこの蒸気を受け止め水滴に変えて旨みを鍋に戻します。 IH対応

鍋のみ18-8ステンレスになります。

ストウブ材質:本体/鉄鋳物 蓋/セラミック。IH対応