雪平鍋

便利な目盛り付き。

軽くて便利。

ハンドルはキャスト金具を採用。木柄に焼印入り、カン付です。 全面槌目加工により強度がアップ。熱伝導にも優れています。

腐食に強く焼けない。クリーンなステンレスハンドル!・炎にも焼けないステンレスハンドルで丈夫で長持ち。業務用に最適な厚板仕様で均一加熱。調理に便利な容量目盛付。

業務用として50年以上の実績を誇り国内はもちろん世界のホテル・レストラン・厨房で使用されていている超定番シリーズがフルサイズ化。純度99%以上の純アルミを使用。熱伝導に優れ強火や料理の酸に対しての耐久性があります。

ハンドルが熱くなりにくい特殊構造。見やすい目盛付きIH対応。

清潔でサビにくい、ステンレス製の雪平鍋。容量たっぷりの深型設計。両側に注ぎ口がついているので、移し替えもしやすい。計量に便利な目盛付。手になじみやすく安心感のある天然木製のハンドル。リング付きだから、フック掛けの収納が可能。ガス火はもちろん、IHにもご使用いただけます。

ガス火専用のプロ仕様雪平鍋です。

アルミ素材の表面を槌打ちして凸凹をつけ、材質を締め込みます。表面積が広くなり、より熱伝導性が良くなり保温性もアップします。

こびりつきにくい内面フッ素樹脂加工。

全面槌目加工により強度がアップ。熱伝導にも優れています。 注ぎやすい新型注ぎ口と調理に便利な新メモリを採用。カン付ハンドルです

腐食に強く焼けない。クリーンなステンレスハンドル!・炎にも焼けないステンレスハンドルで丈夫で長持ち。業務用に最適な厚板仕様で均一加熱。調理に便利な容量目盛付。

ガス火・IH対応の国産雪平鍋です。

両口仕様です。板厚が3ミリ!!煮込み料理にも適しています。

クラッド鋼は抜群の熱効率を持ち、しかも、保温性、耐久性に優れた「ステンレス+アルミ+ステンレス」サンドイッチ構造の複合新素材です。

両口仕様です。

両口仕様です。

エコクリーン カレー等の煮込み料理の後も水だけで簡単洗浄!!<本体内面ゼロクリア2コート加工>洗剤いらずの「ゼロクリア」加工で人と環境に優しい。15cm～21cmまでは便利な目盛り付

アルミ槌目入りテフロン加工。IH対応。

材質:YUS-180(一層)。IH対応。

トリノシリーズ[IH](ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋)パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適!平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き!。新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適! プロの料理人 も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむこと によって、 軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成!。IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がり に優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こ すので、ソース、シチューも美味しく出来ます。ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の 業界初の特殊 加工により、軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群で ソースの変色もありません。ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやす く、洗浄も 簡単ラクラク。SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い 形状です。 SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい 渕構造。大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリ ノシリーズ。 業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼!新開発三層鋼ステンレス(SUS304)アルミニウムステンレス(SUS430)ハンドルはオールステンレスですので、衛生的です。

プロユースのために生まれてきた。電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。IH対応。クラッド鋼は抜群の熱効率を持ち、しかも、保温性、 耐久性に優れた「ステンレス+アルミ+ステスレス」 サンドイッチ構造の複合新素材です。

両口設計で左右どちらからも注ぎやすい。銀河材エンボス加工+ダイヤカット加工でキズに強く、美しい外観。オール熱源対応。

内面EKダイヤモンドコートマーブルなので傷に強く焦げつきにくいゆきひら鍋。注ぐときに便利な両口仕様。目盛付き刻印。IH・ガス火を含むオール熱源対応

スープ作りや麺作りに便利な目盛付。注ぎやすい両口付。

ステンレスハンドル採用で破損による異物混入がありません。ハンドルはリベット留めされていますので、外れにくい設計です。内面はフッ素コーティングされていますので、お手入れが簡単です。ガス、電磁調理器(IH)など、オール熱源対応です。

オール熱源対応でガスコンロから電磁調理器まであらゆる熱源に対応します。 熱伝導に優れ、省エネに繋がります。 炎にも焼けないステンレスハンドルで丈夫さ長持ち。

耐熱仕様ハンドルの、ハイクラスモデル。IH専用鍋のハイクラスモデル・ニューキングデンジの熱への変換率は95%以上、熱伝導性に優れた高品質ステンレスを使用しています。しかも充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。熱くなりにくい取っ手。取っ手に熱伝導の低いステンレスキャストを採用。 さらに3年間の研究・試作の末に、調理中でも素手でさわれる新型取っ手を採用(料理によっては熱くなることがあります)。

材質:SUS-304(一層)

腐食に強く焼けない。クリーンなステンレスハンドル!・炎にも焼けないステンレスハンドルで丈夫で長持ち。業務用に最適な厚板仕様で均一加熱。調理に便利な容量目盛付。材質:本体/アルミ 取手/ステンレス・こびりつきにくい、テフロン加工cm 最小目盛(ml)16 約400/80018 約500/1、00019 約500/1、00020 約500/1、00021 約500/1、00024 約500/1、000/2、000

腐食に強く焼けない。クリーンなステンレスハンドル!・炎にも焼けないステンレスハンドルで丈夫で長持ち。業務用に最適な厚板仕様で均一加熱。調理に便利な容量目盛付。材質:本体/アルミ 取手/ステンレス・こびりつきにくい、テフロン加工。IH対応。cm 最小目盛(ml)16 約400/80018 約500/1、00019 約500/1、00020 約500/1、00021 約500/1、00024 約500/1、000/2、000

アルミ素材の表面を槌打ちし。凸凹をつけ、材質を締め込みます。表面積が広くなり、より熱伝導性が良くなり保温性もアップします。

3層鋼の熱伝導の良さと均一性という点はそのままに、かつIH調理機器だけでなくガス火でもハンドルが熱くなりにくくなりました。

本体・ハンドルともにステンレスでお手入れもしやすく衛生的です。ハンドルと本体内側の接合部分がフラットの為、洗いやすい。

板厚(mm):2.5底径(mm):185オール熱源に対応メモリ付きアルマイト加工の日本製

板厚(mm):2.5底径(mm):175オール熱源に対応メモリ付きアルマイト加工の日本製

槌目の目打ちをより細かくし表面積を増やすことで熱伝導率がさらにアップしました。 板厚をアップさせ、よりまろやかな料理作りが出来ます。